miércoles, 5 de abril de 2017

SNACK INFORMATIVO: Consumo en EEUU de edulcorantes no calóricos en niños y adultos

La Academia Americana de Nutricionistas y Dietistas, presentó un estudio realizado en los EEUU sobre el consumo de edulcorantes no calóricos en niños y adultos. Desde el año 2009 hasta el 2012 se recolectaron datos de 5844 niños y adolescentes, de 2 a 17 años de edad, y 11098 adultos de 18 años y mayores, formando una muestra total de 16942 personas.
Los resultados indicaron que el 25 % de los niños y el 41% de los adultos reportaron consumir edulcorantes no calóricos y la mayoría lo hacía al menos una vez al día.
Se concluyó que el consumo de edulcorantes no calóricos es muy prevalente en los EEUU, pero para evaluar la exposición a los mismos se requiere seguir investigando.



Imagen extraida de http://www.elcomercio.com/tendencias/edulcorantes-mitos-azucar-salud-verdades.html




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